INCONTRI DI ALLONTANAMENTO DAL VINO

Quando organizziamo gli “INCONTRI DI ALLONTANAMENTO DAL VINO”  ci troviamo seduti attorno al tavolo sociale del VENTI. Ci vogliamo allontanare dal vino bevendolo, senza tante discussioni ma con molte chiacchiere. Ci fanno compagnia persone che ci piacciono, amici di cui fidarci e con cui interagire, che ci fanno l’onore grande di venire a trovarci. Un tavolo piccolo, di poche persone riunite, il numero giusto per stare assieme viaggiando col calice verso luoghi e persone amate, che accettano di fare strada per raggiungerci, con realismo e un tocchetto di poesia. Perché per loro, come per noi, il vino è strumento, occasione per conoscere luoghi, persone, storie, e non vivisezione, anatomopatologia del bicchiere. Ecco perché li abbiamo chiamati incontri di allontanamento, per prendere le distanze dal vino nel bicchiere e concentrarci su quello che può raccontarci.  Serate informali, che teniamo nella nostra piccola saletta con la volta in mattoni, stando seduti e alternando al vino qualche cibino che esce dalla nostra piccola cucina, mentre conversiamo con chi lo fa il vino e con chi, grazie ad esso, avrà voluto concederci un pezzo della sua storia!

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