Segnare la data e spicciarsi. Quest’anno ci siamo anche noi tra i locali che ospitano i produttori di ASSISI VINIVERI 2024 e sì, avete letto bene, avremo i barolo di Cantina Giuseppe Rinaldi e i vini reggiani di Podere Giardino, ci saranno Marta e Marco e tutta la nostra tracotanza. La formula è la meno […]
Non si tira il fiato! Abbiamo programmato una serie di incontri dicembrini di Allontanamento dal Vino davvero coi fiocchi…ahem Lo aprono Massimiliano Croci ed Elisabetta Montesissa di Vini – Cantina Montesissa con quei vini piacentini che tanto amiamo stappare d’annata per dissetarci e accompagnare i veri convivi, quanto attendere per sbalordirci con la profondità vivace […]
Martedì 28 si conclude il calendario novembrino di allontanamento dal vino con il bòtto. Da Dolceacqua, Erica e Nino Perrino Testalonga porteranno al Venti parole e vini. Sessant’anni di vini ostinatamente naturali, clamorosamente buoni; percorreremo le viuzze anguste di Dolceacqua accompagnati dall’agile Erica, nipote e braccio destro di Nino. Testalonga è la storia del vino […]
Per le Chiacchiere da Bancone questa settimana avremo a bottega quel camuno di ENRICO TOGNI dalla ridente Darfo Boario Terme (Az. Agricola Togni Rebaioli) e il Barone Patrick Uccelli dalla irredenta chiusa di Salorno (Dornach). Val Camonica e Südtirol a rappresentare la viticoltura di montagna che ci piace. Vi si aspetta numerosi e irredenti! Come […]
Il prossimo Incontro di Allontanamento dal Vino che si terrà martedì 21 novembre, ha come protagonista il più francese tra i produttori significativi degli ultimi lustri: Stefano Amerighi ci accompagnerà a zonzo tra il Rodano e Cortona per cogliere le sfumature della Syrah, la sua anima duttile e le più felici interpretazioni. La prenotazione è […]
Al consueto appuntamento di Allontanamento dal Vino, cui titolo -ricordiamo- non è un vezzo da simpaticoni ma un messaggio preciso, cioè allontanarsi dalla didattica per accostarne il senso,abbiamo deciso di giocare in casa. Calando l’asso di briscola. Martedì 14 novembre, Giampiero Bea sarà con noi per raccontarci Montefalco e i vitigni che rendono unica la […]
Rieccole le Chiacchiere da Bancone, il modo più figo e diretto per conoscere il lavoro dei nostri amici vignaioli. Questa volta avremo a bottega Francesco Maria De Franco (‘Avita), Giovanni Scarfone (Bonavita) e Corrado Dottori (La Distesa) a raccontarci il progetto Halarà (per capire di che si tratta guardate questo video). Metteremo alla mescita i […]
Tornano gli #INCONTRIDIALLONTAMENTODALVINO (yuppiiii) Seduti al nostro tavolo sociale, da questa nuova edizione berremo vino per esplorare le distanze tra quel che c’è nel bicchiere e le storie, il luoghi e le persone verso cui quel bicchiere ci conduce. Cominciamo con l’amico Pietro Stara, torinese di nascita, genovese di residenza. Insegna Antropologia nel Master di […]
La lista dei vini al bicchiere è alle vostre spalle. In blu i frizzanti In giallo i bianchi In rosso i rossi In rosa i rosa In arancione i dolci … e sì! Ci piace il vino naturale. • Tutte le bottiglie esposte hanno il prezzo dell’asporto • Se volete consumare una bottiglia servita vanno […]
Conoscete Francesco Mariani, mani e cuore di Raìna? Nato a Foligno da genitori toscani, laureato in Filosofia nel 2002, fugge a Londra dove lavora per un paio di anni prima in sala, poi in cucina dove rimane fino al 2007, anno in cui torna in cantina per aiutare il padre. Da lì a poco, quello […]
